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Blaye Côtes de Bordeaux - Wilfried Bourceau - Folie Rouge 100 % Malbec - 2020
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Blaye Côtes de Bordeaux - Wilfried Bourceau - Folie Rouge 100 % Malbec - 2020

Ce 100% Malbec dévoile un nez floral sur des arômes de violette et fruité sur des fruits noirs. La bouche dévoile des notes fruitées sur des fruits rouges et épicés. Finale aromatique.

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Description de Blaye Côtes de Bordeaux - Wilfried Bourceau - Folie Rouge 100 % Malbec 

Le vignoble familial Bourceau existe depuis plus de 6 générations et s'étend sur plus de 20 hectares. Le domaine est actuellement composé de trois châteaux répartis sur trois appellations : Château la Gamaye, Château Terriers des Cailloux sur Blaye Côtes de Bordeaux et le Château Haut Mangaud des Côtes de Bourg. Depuis 2017, c'est Wilfried Bourceau qui dirige le vignoble.

 

Le domaine Bourceau se situe au nord de Bordeaux sur les villages de Berson et de Saint Trojan et est actuellement en conversion biologique. Sa situation géographique lui permet de profiter d'un microclimat qui le protège des gelées printanières. Les principaux cépages utilisés sont le Cabernet Sauvignon, Le Malbec et le Merlot. 

Comment servir Blaye Côtes de Bordeaux - Wilfried Bourceau - Folie Rouge 100 % Malbec - 2020

Servir à 16°.

Accompagne des viandes rouges en sauce. 

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