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Chinon - Clothilde Pain - Prends-Moi - 2018
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Chinon - Clothilde Pain - Prends-Moi - 2018

Un chinon au arômes feuillus typique des vins de Loire, tanins suaves et rondeur en bouche. Nez sur la framboise et le poivre blanc, très bonne finale sur les épices.

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Description du Chinon Prends Moi 2018. Domaine Clothilde Pain

 

Cette jeune femme trentenaire est issue d'une famille de vignerons et nous offre des vins surprenants de fraîcheur et de gourmandise.

C'est en 2003 que Clothilde rejoint le domaine familial sur les communes de Panzoult et Cravant-Les-Coteaux.

En 2012, Clothilde Pain prend son envole est acquiert un domaine de 5 ha sur les mêmes communes.

Elle peut ainsi exprimer sa personnalité et produit des vins à son image, finesse, gourmandise avec certaines cuvées plus concentrées.

 

Comment servir le Chinon Prends Moi 2018. Domaine Clothilde Pain

Servir à 14°.

Accompagne un chapon farci aux morilles.

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