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Haut Médoc - Château Vieux Landat - Le Rock sans sulfites - 2018
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Haut Médoc - Château Vieux Landat - Le Rock sans sulfites - 2018

Ce vin naturel sans sulfite du millésime 2018 dévoile un nez sur des fruits noirs. Bouche suave sur des notes de torréfaction. Finale sur le moka et les épices douces.

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Description du Haut Médoc Le Rock sans sulfites 2018 - Château Vieux Landat 

Le Château Vieux Landat a été acquit par Pierre Signolle en 1999.

Aussitôt des travaux de restructuration sont engagés. De 2000 à 2010 la moitié du vignoble est replanté en augmentant les densités de plantation et en introduisant un nouveau cépage : le petit verdot.

Le vignoble s'étend sur 18 ha entre les communes de Cissac et de Vertheuil.

Une viticulture ultra raisonnée est mise en place, ceci afin d'améliorer la qualité des vins.

Une petite cuvée est produite sur l'appellation Saint Estèphe. 

Comment servir le Haut Médoc Le Rock sans sulfites 2018 - Château Vieux Landat 

Servir à 16°.

Accompagne une côte à l’os ou de la charcuterie.

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